مقادير كبدة بانية
١⁄٢ كيلوغرام كبدة
١ فلفل أخضر
١ بصلة، مبروشة
٢ فص ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسمر
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
طريقة تحضير كبدة بانية
١. تقطع الكبدة شرائح وتوضع
في وعاء.
٢. يوضع البصل، الفلفل الأخضر،
الثوم، الملح والفلفل فوق الكبدة، يخلطوا جيداً ويتركوا لمدة ساعة.
٣. في مقلاة كبيرة، تقلى الكبدة
في الزيت ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.
اقتراحات وصفة بيكاتا بالمشروم
تقدم البيكاتا ساخنة مع الأرز الأبيض وأصابع البطاطس
المحمرة.
و بالهنا و الشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق