******************
المقادير
كوبان من التمر
7اكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
قليل من ماء الورد
التحضير
يوضع التمر في اناء ويضاف اليه كوبان من الماء
ويوضع على النار حتى يغلي مدة دقيقتين
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد يعصر باليد
ثم يوضع في كيس صغير من القماش
ويضاف اليه 5 اكواب من الماء ثم يعصر الكيس باليدين جيداً
عند تقديم العصير يوضع لكل كوب سكر حسب الرغبة
ثم يضاف اليه بضع قطرات من ماء الورد حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق